Sumarroca Nostrat Rosado
Vinificación por separado según la variedad. La duración de la maceración es distinta según la variedad: para el tempranillo son 10 horas; para el merlot, 4, y para el syrah, 2. Desfangado estático de 24 horas y fermentación a temperatura controlada de 16 ºC.
Color: Rosa frambuesa.
Nariz: Aromas complejos con notas de fresa y frambuesa, con un fondo de flor de violeta.
En boca: Destaca la boca aterciopelada y suave, con notas afrutadas que se mantienen a lo largo del gusto y del posgusto. Fin de boca de frutos rojos.
