Mosca To - Moscato D'Asti
VINIFICACIÓN: Vendimia natural, posterior enfriamiento del mosto, fermentación alcohólica a 19 °C con levaduras autóctonas, interrupción con frío y finalmente una ligera filtración.
CRIANZA: 10-15 días en depósitos de acero inoxidable y 2 meses en botella.
Blanco, tradicional, espumoso, aromático y fragante.
