Lía by Nivarius Pét-Nat

Vendimia con óptima madurez aromática, prensado ligero en ausencia de oxígeno y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para preservar aromas. Antes de finalizar la fermentación se embotella y el azúcar natural de la uva acaba de fermentar en botella donde va a producir el carbónico de origen natural.

Color rosa salmón, con ribete naranja. Gran intensidad en nariz, frutas de pepita, pera y manzanas, acompañado de fruta roja, fresas silvestres y un ligero recuerdo a flores blancas. En boca es refrescante y equilibrado con amplias sensaciones y con un final agradable. En retronasal nos aparecen las frutas rojas del bosque acompañado de frutas de pepita.