Proelio Crianza
Vendimia manual. El Tempranillo se despalilla la Garnacha no se despalilla se vinifica con raspón y fermentan con levaduras autóctonas a temperatura por debajo de los 25ºc para conservar la frescura y el carácter frutal.
Color rojo cereza con ribete picota. Intensos aromas de fruta negra, moras y arándanos en confitura, junto a notas cremosas de café y chocolate con un fondo de vainilla. En la entrada en boca es intenso, redondo y sedoso con recuerdos de frutas negras, vainilla, toffe y café, en la retronasal aparecen notas de vainilla y regaliz, con un final muy largo.
