Guy Amiot et Fils Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes"
Fermentación en barricas de roble. Bazuqueo. Fermentación maloláctica libre a temperatura del sótano (13/14º C). El embotellamiento se lleva a cabo después de un año y medio de envejecimiento.
Rico y sabroso con aromas afrutados y florales con un final muy fresco, lleno de vivacidad y una mineralidad elegante. Su complejidad está presente desde la nariz hasta el final en boca.
