Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge

Cada variedad se vendimia por separado y de forma manual. La vinificación se realiza en fermentadores de roble para las variedades reductoras (Mourvèdre, Syrah) y en depósitos tradicionales de hormigón esmaltado para las uvas oxidativas (todas las demás). Una vez finalizada la fermentación maloláctica, Famille Perrin realiza la mezcla de las distintas variedades. A continuación, la mezcla se envejece en foudres de roble durante un año antes de ser embotellada.

Magnífico color rojo rubí intenso y profundo. La nariz de este Beaucastel tinto 2019 es rica y compleja, mezclando magníficas notas de especias, fruta fresca, cacao y brandy. Muy elegante, con cuerpo y generoso en el paladar, este vino ofrece una textura sedosa y potentes aromas de bayas negras y especias nobles. Termina con una longitud muy agradable.