Protocolo Ecológico Rosado
Maceración en frío, durante 18 horas. Fermentación: desfangado estático; control de la temperatura 16º C. Estabilizado por frío.
Color: Rojo guinda pálido, limpio y brillante.
Nariz: Aromas frutales fruta roja aromas anisados fruta fresca fresas.
Boca: Fresco, fragante y equilibrado. Con cuerpo, buena acidez y frutal.
