Sumarroca Brut Rosé
Maceración en prensa a baja temperatura, para extraer al máximo el color y la personalidad de la uva. Desfangado estático de 24 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable a 16 ºC. Crianza en rima alrededor de 14 meses.
Color: Rosado de capa media.
Nariz: Cava de gran intensidad, con notas elegantes de fruta roja de fresas, combinadas con notas florales.
En boca: Es afrutado y untuoso, con un final delicado.
