Núria Claverol Rosé
Maceración en prensa a baja temperatura para extraer al máximo el color y la personalidad de la uva. Desfangado estático de 24 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable a 16 ºC. Crianza en rima unos 20 meses.
Color: Rosado de capa media.
Nariz: Cava de intensidad elevada con notas elegantes de frutos rojos, como grosellas y fresas, con un fondo mineral refrescante.
En boca: Es delicado, con intensidad media y una elegancia y finura que expresan a la perfección el terreno de donde procede.
