La Londe by Léoube
Para obtener una clasificación perfecta, la recolección es solo manual. Las uvas se transportan directamente a la bodega donde se presionan directamente. La extracción de jugo es lenta y delicada. Las fermentaciones, alcohólicas y malolácticas se realizan en tanques de acero inoxidable. El embotellado del vino rosado de Provenza se lleva a cabo en la primavera después de la aclaración.
Color: Salmón pálido.
Nariz: Hay una intensidad fina de fresa y melocotón.
Boca: Aunque seco y crujiente. Resulta en un vino rosado provenzal que mejora y gana en complejidad con la edad.
