Sumarroca Muscat
Maceración prefermentativa a 10 ºC durante 4 horas. Prensado suave y desfangado estático durante 24 horas. Fermentación a 14 ºC durante 21 días. Reposo en depósito durante al menos 1 mes y posterior embotellado.
Color: Amarillo oro.
Nariz: Combinación aromática de flores blancas, sobre todo azahar y de frutos carnosos, como el melocotón. Se completa con aromas de uva.
En boca: Boca suave, estructurada y larga con recuerdos de uva, fruta blanca y florales.
