Ibizkus elabora desde 2007 vinos rosados, tintos y blancos de alta calidad a partir de uvas de la isla de Ibiza, principalmente las locales como la monastrell y la malvasía. Pioneros de los vinos de la tierra de Ibiza, la bodega se encuentra en la carretera principal entre Ibiza y Santa Eulalia.
La última incorporación a su catálogo ha sido un vino de la gama Can Bassó --el Can Bassó Blanco--, un vino fresco, ligero y placentero con aromas frutales y un toque anisado. Ibizkus también produce los siguientes vinos:
- Ibizkus Rosado
- Ibizkus Blanco
- Ibizkus Tinto (Monastrell)
- Ibizkus Tinto (Syrah)
- Can Bassó Rosado
- Can Bassó Tinto
- Es Verro
Filosofía de la bodega Ibizkus
Es el objetivo de Ibizkus elaborar vinos de alta calidad y de producción cuidada y limitada, que sean fieles representantes de la tierra y de la bodega que los ve nacer. Para conseguir un gran vino se requiere la conjunción de la generosidad de la tierra, de la complicidad del clima y del esfuerzo apasionado de todo el equipo.
Su filosofía se puede resumir en 4 puntos:
- La recuperación y la preservación de una gran parte del patrimonio vinícola de la isla de Ibiza
- El respeto por la tierra y el medioambiente a través de una viticultura en ecológico estrícto y de energía sostenible, gracias a la instalación de placas solares en el tejado de toda la bodega
- En lo que a la elaboración se refiere, utilizando levaduras autóctonas (pie de cubas indígenas) como herramienta para la producción de vinos singulares y de terroir
- Nada se puede entender sin la noción de una voluntad de querer producir lo mejor: comprender, guiar, seleccionar e investigar
Distribución de los vinos de Ibizkus
Si estás interesado en introducir alguno de los Vinos de la Tierra de Ibiza que elabora Ibizkus, ponte en contacto con nosotros.
Puedes hacerlo por teléfono en el 971 317 627 o escribiéndonos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
