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Dehesa del Carrizal Syrah

Pago Dehesa del Carrizal

D.O. Dehesa del Carrizal

Syrah 100%

Elaboración

Fermentado en depósitos de hormigón y maloláctica en barrica nueva de roble francés. Un año en las andanas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo.

Nota de cata

Color: Increíble rojo picota con ribetes amoratados.

Nariz: Es muy intenso y nos regala una mezcla de confitura madura, aceituna negra y notas tostadas.

En boca: Llena toda la boca y se muestra goloso y sabroso, pero a pesar de lo intenso llega bien pulido al final de la cata.

Formatos: 75cl, 1,5l
Graduación: 15º

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