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BV000678
Jacques Prieur Meursault Perrières Premier Cru
L'Excellence
Borgoña
Chardonnay 100%
Elaboración
Los racimos enteros se recogieron a mano en pequeñas cajas y se prensaron en un lagar neumático. El zumo se reposó en frío tras el prensado durante 12-14 horas en condiciones de temperatura controlada. Fermentación alcohólica y crianza íntegramente en barricas de roble. Fermentación maloláctica al 100%. Duración de la crianza: 19 meses.
Nota de cata
COLOR : Verde dorado brillante. NARIZ : Cálido, ligeramente tostado, notas de tiza y piedra de fuego. PALADAR : Textura muy bonita con densidad. Notas especiadas y alimonadas. Final crujiente y agradable en boca.
Formatos: 75cl
Graduación:
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