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BV000241

Ibizkus Rosado

Ibizkus Wines

V.T. Ibiza

Monastrell (Mourvèdre)

Elaboración

Cosecha realizada manualmente en cajas de 12 kg y se mantiene la uva en cámara frigorífica a 2 grados celsius hasta su prensado directo. Desfangado en frío y fermentación a baja temperatura y trabajo sobre lías durante 2 meses.

Nota de cata

Color: Rosa salmón pálido con reflejos cobrizos.

Nariz: Aromas florales, pétalos de rosa y flores blancas, azafrán, pomelo, frutas de hueso como albaricoques maduros y recuerdos de pastelería.

En boca: Resulta fresco, largo, almibarado, equilibrado con una intensa retronasal.

Formatos: 75cl, 1,5l, 3l
Graduación: 13,5%

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