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BV000094
Viña Pilar Rosado
Félix Callejo
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo 100%
Elaboración
Maceración en frío del mosto de tempranillo durante 24 horas. Sangrado por gravedad y fermentación en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Trasiego a barricas de 225l al final de fermentación y maduración sobre lías durante 14 meses en huevo de hormigón y fudres de 500L.
Nota de cata
Color: Rosa frambuesa intenso con ribete azulado.
Nariz: De gran intensidad a fruta roja, floral, caramelo rojo, guindas.
En boca: Tiene entrada fresca, con gran amplitud, sedoso y marcado carácter frutal y varietal en el postgusto. Largo y persistente.
Formatos: 75cl
Graduación: 14%
Graduación: 14%
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