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BV000706
Marañones Picarana
Cuvée 3000
D.O. Vinos de Madrid
Albillo 100%
Elaboración
VINIFICACIÓN: maceración pelicular prefermentativa en frío de 24 h, prensa neumática de 22 hl, desfangado natural (24 h) y pasa con las lías finas a fermentar (levadura autóctona) a barricas usadas de roble francés de 500 a 700 litros. CRIANZA: 10 meses en barricas de roble francés de 500 hasta 700l.
Nota de cata
Blanco, Ecológica, Tranquilo, Aromático y fragante.
Formatos: 75cl
Graduación: 13,5%
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