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BV000815
Cruz Vieja Pedro Ximénez en Rama
Bodegas Montenegro
Jerez de la Frontera
Pedro Ximénez
Elaboración
Uvas pasas y asoleadas de viñedos propios en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías. Crianza desde 2014 en botas de 600 litros envinadas de oloroso.
Nota de cata
De dulzor equilibrado por la buena acidez y sabrosidad. Sin filtrar.
Formatos: 37,5cl
Graduación: 15% vol.
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