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BV000184
AA Garnacha
Alta Alella
D.O. Alella
Garnacha Negra 100%
Elaboración
Vino tinto procedente de agricultura ecológico, elaborado con la variedad Garnacha negra. Tras el despalillado la uva inicia un proceso de maceración - fermentación durante 15 días a 22ºC en tanques de acero inoxidable para obtener al máximo los aromas afrutados. Pasado este tiempo, la uva se prensa suavemente y, una vez terminada la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, el vino es inmediatamente después embotellado.
Nota de cata
Vista: Color cereza picota con reflejos violáceos.
Nariz: Destacan los aromas de frutos rojos recubiertos de aromas florales (violetas).
En boca: Vino muy afrutado, recordando los frutos rojos, fresco y muy bien equilibrado. Post gusto afrutado de taninos amables.
Formatos: 75cl
Graduación: 13,5%
Graduación: 13,5%
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