Domaine William Fèvre trabaja apasionadamente para expresar los terruños de Chablis, respetando el medio ambiente y las prácticas tradicionales de la región. El equipo trabaja durante todo el año con el máximo cuidado y precisión para lograr la excelencia y revelar las verdaderas características de cada clima. Además de mantener los valores arraigados en los que la familia siempre ha insistido, el dominio ha sabido infundir a sus viñedos y a sus vinos una gran vitalidad, gracias a la tecnología moderna y a una decidida visión vanguardista. El estilo es una cáscara vacía. El potencial del vino reside en su respuesta sensual. Para Chablis, esto se deriva de su terruño, que crea frescura y mineralidad.