D.O. Rias Baixas
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Fefiñanes III
Tipo de vino: Blanco Zona vinícola: D.O. Rías Baixas Variedades: 100% Albarino Elaboración: los racimos se despalillaron completamente a su entrada en bodega, pasando a fermentar en depósitos de acero sin ninguna maceración previa; la fermentación, con levaduras autóctonas, duró 20 días a una temperatura máxima de 17º; el vino permaneció sobre sus lías 3 meses más. Una vez decantado, el vino siguió reposando en depósitos de acero durante 24 meses más y finalmente se embotelló, una vez tratado por frío y filtrado. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: es muy fina y delicada, destacando ...
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Fefiñanes 1583
Tipo de vino: blanco con crianza Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: 100% Albariño Elaboración: fermentado en barricas de roble americano y francés de uno, dos y tres años. Envejecido durante 6 meses en barricas, con bâtonage, y el resto en depósito. Graduación alcohólica: 12.5% Vol. Nota de cata Vista: color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Nariz: aromas de fruta madura confitada, con notas de bosque y especiadas. Boca: sabroso, elegante, envolvente, graso y equilibrado. Maridaje: mariscos, pescados al horno o guisados, carnes blancas, aves. Temperatura de servicio: 10ºC. Presentación: botellas de 75 cl y Magnum 1.5 l ...
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Fefiñanes. Albariño
Tipo de vino: blanco joven Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: 100% Albariño Elaboración: fermentación en depósitos de acero inoxidable. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: color pajizo brillante. Nariz: aroma hierbas de monte, cerrado, fruta fresca. Boca: anguloso, elegante, fino amargor. Maridaje: aperitivos, mariscos, quesos y pescados. Temperatura de servicio: aperitivos, mariscos, quesos y pescados. Presentación: botellas de 75 cl y Magnum 1.5 ...
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Aguardiente de Hierbas
Tipo de licor: Aguardiente de Hierbas Bodega: Condes de Albarei, Galicia. Descripción De la uva albariño se obtiene el orujo, un ingrediente que contiene toda la pureza de la uva y que a través de un tradicional sistema de destilación mediante alambique de cobre es Transformado en un producto de máxima calidad, en una codiciada degustación de los paladares conocedores de la excelencia. Nota de cata de la casa Suave y avedulado, sabroso y aromático. El aguardiente de orujo Condes de Albarei define, de por sí, su excelencia. Graduación alcohólica: 40% Vol. Presentación: botellas de 50 ...
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Orujo de Hierbas
Tipo de licor: orujo de hierbas. Galicia DESCRIPCIÓN: Aromas frescos a pieles de frutas maduras y sustancias aromáticas volátiles, ligero rosario en copa, lleno en boca. Graduación alcohólica: 40% Vol. ELABORACIÓN: Procedente de los corazones de la destilación, por arrastre de vapor, de los bagazos de las uvas Albariño fermentadas. PRESENTACIÓN: La botella transparente en que se envasa es una réplica del alambique donde se destila. Botellas de 70 cl. NOTA DE CATA: Color blanco brillante, aromas frescos a pieles de frutas maduras y sustancias aromáticas volátiles, ligero rosario en copa, lleno en boca. Untuoso, con marcada sensación de calidez, que le confiere ...
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Pazo Baión. Albariño
Tipo de vino: Blanco Zona vinícola: D.O.Rias Baixas Variedades: 100% Albariño Crianza: 3 meses sobre sus finas lías. Graduación alcohólica: 12.5% Vol. Nota de cata Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante Nariz: con intenso aroma varietal, notas florales (azahar y jazmín) y frutales con recuerdos cítricos (limón) y tropicales (piña). Boca es fresco, envolvente, mineral y muy largo, con un final persistente y aromático. Maridaje: Marisco, pescados blancos y arroces. Temperatura de servicio: 8ºC - 12ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Condes de Albarei en Rama
Tipo de vino: Blanco Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: 100% Albariño Elaboración: Partiendo de uva albariño muy madura de viñas viejas, y después de una elaboración respetuosa, este vino permaneció en depósito durante varios años sobre sus lías finas, madurando lentamente hasta su embotellado, sin clarificación ni estabilización alguna. Graduación alcohólica: 12.5% Vol. Nota de cata Vista: color pajizo brillante. Nariz: aroma hierbas de tocador, intensidadmedia, elegante, fresco. Boca: cremoso, frutoso, potente,sabroso, complejo, graso. Temperatura servicio: 6ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Condes de Albarei Enxebre
Tipo de vino: blanco joven Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: Albariño 100% Elaboración: Se elabora exclusivamente con uvas muy maduras procedentes de los viñedos más viejos. El proceso de elaboración se basa en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología de la bodega, que consiste en macerar racimos enteros durante varios días en un ambiente carbónico. Posteriormente después del prensado, se finaliza con la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 18-20ºC. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: color amarillo dorado con reflejos verdosos. Nariz: presenta un buena intensidad aromática, dominando ...
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Condes de Albarei Clásico
Tipo de vino: blanco. Albariño Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: 100% Albariño del valle de Salnes Elaboración: El mosto flor se desfanga en depósitos isotérmicos de acero inoxidable pasando luego a los depósitos de fermentación, también de acero inoxidable, donde se transforma en vino. La fermentación se realiza a 18ºC. Después de la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las borras, se clarifica, estabiliza y filtra para posteriormente embotellarlo mediante una filtración microbiológica. Graduación alcohólica: 12% Vol Nota de cata Vista: blanco, brillante de color amarillo pajizo Nariz: buenos aromas frutales típicos de la ...
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Orujo Blanco
Tipo de licor: Aguardiente blanco Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: Uva Albariño Elaboración: procedente de los corazones de la destilación, por arrastre de vapor, de los bagazos de las uvas Albariño fermentadas. Graduación alcohólica: 45% Vol. Nota de cata: color blanco brillante, aromas frescos a frutas maduras y sustancias aromáticas volátiles, ligero rosario en copa, lleno en boca. Untuoso, con marcada sensación de calidez, que le confiere amplitud y personalidad Temperatura de servicio: 8ºC. Presentación: botellas de 0.5 ...
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Albariño Lusco
Tipo de vino: Blanco Joven Zona vinícola: D.O. Rias Baixas Variedades: 100% Albariño Elaboración: clasificación sobre una mesa de selección manual y tras una corta maceración se procede al prensado y a un desfangado estático. La fermentación se efectua en depósitos de acero con temperatura controlada. Se efectuó una crianza corta en depósito de acero inoxidable. Posteriormente es decantado y estabilizado por frio para pasar a botella. Graduación alcohólica: 13% Vol. Nota de cata Vista: amarillo ambarino. Nariz: olor dulce, como a miel. Boca: es un vino afrutado. Maridaje: vino ideal para platos de pescado blanco, mariscos,pescado azul, pescado horno, ...