Remirez de Ganuza
Ver como-
Erre Punto (R.)
Tipo de vino: Blanco Zona vinícola: D.O.C. Rioja Variedades: 40% Malvasía y 60% Viura Elaboración: vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de una edad media de 60 años. Posteriormente la uva se introduce en cámara frigorífica (4-6 grados). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor. El vino se ha mantenido con sus lías durante 7 meses de crianza en barrica nueva. Se practica el batonage para conseguir mayor complejidad. Graduación alcohólica: 13.5% Vol. Nota de cata Vista: amarillo alimonado con reflejos verdosos y plateados. Aspecto limpio brillante y ...
-
Gravity Special Edition 2004
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O.C. Rioja Variedades: 90% Tempranillo y 10% Graciano Crianza: 24 meses en barricas de roble nuevo. Nota de cata Vista: descubrimos un vino de capa alta con tonos amoratados, lágrima abundante y anillo glicérico. A copa parada enmarca notas de zarzamora y anisados. Nariz: la complejidad aromática se refleja al tiempo de aireación, un ensamblaje perfecto entre fruta y recuerdos a roble fresco de Alier. Boca: la percepción del paladar es muy pronunciado, el toffe y los tostados elegantes del roble con su singular intensidad. Temperatura de servicio: 16ºC. Presentación: botellas de 75 ...
-
Gravity 2002
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O.C Rioja Variedades: 90% Tempranillo y 10% Graciano Elaboración: El vino fue diseñado para los actos de presentación de las esculturas de Anthony Quinn. Gravity es un vino de alta gama, exclusivo y casi personalizado, solo se producen unas 600 botellas al año. Nota de cata Intensidad colorante en el borde, los matices a cereza picota son típicos de la añada. De inicio los recuerdos a la fruta madura y a mineral sin olvidar ese toque a arándanos en plena vendimia. El paso por boca tiene un recuerdo a fruto rojo maduro, los taninos pronunciados y la elegancia en el regusto son reflejo del vino. Temperatura de servicio: 16º - ...
-
Trasnocho
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O.C Rioja Variedades: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura y Malvasía sólo las pieles. Elaboración: recolección manual de la uva de los viñedos con una edad superior a los 60 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas durante 24 horas a 5ºC. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés. Graduación alcohólica: 14.5 % Vol. Nota de cata Vista: color rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Vivo y limpio con lágrima cremosa y tintada. Nariz: presenta un nariz fina y profunda. Aromas a cereza, picota y granada. Roble cremoso y ...
-
Remírez de Ganuza Reserva
Tipo de vino: Tinto reserva Zona vinícola: D.O.C. Rioja Variedad: 90% Tempranillo y 10% Graciano Elaboración Recolección manual. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés. Maloláctica en barrica nueva. Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble (80% francés y 20% americano) Graduación alcohólica: 14% Vol. Vista: color cereza intenso. Nariz: aroma complejo, expresivo, sotobosque, fruta madura, cacao fino, café aromático, roble cremoso. Boca: potente, sabroso, lleno, espirituoso, carnoso, tostado, retronasal torrefactado, especiado. Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºc. Presentación: botellas de 75 cl y ...
-
Fincas de Ganuza Reserva
Tipo de vino: Tinto Reserva Zona vinícola: D.O.C. Rioja Variedades: 80% Tempranillo y 20% Graciano Envejecimiento: se realiza en barricas de roble francés durante 23 meses. Graduación alcohólica: 13% Vol. Nota de cata Vista: color rojo rubí. Intenso Nariz: aromas a fruta negra (ciruelas), con notas animales, tostadas y balsàmicas. Boca: equilibrado, jugoso y elegante. Temperatura de servicio: 16ºC - 17ºC Presentación: botellas de 75 cl y Magnum 1,5 ...