Pradorey
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Pradorey Sauvignon
Tipo de vino: Blanco Semidulce Zona vinícola: D.O. Rueda Variedades: 100% Sauvignon Blanc Elaboración: En primer momento se realiza una corta maceración en un ambiente saturado de CO2, usando un sistema casi único en España llamado ''Boreal''. Graduación alcohólica: 13.5% Vol. Nota de cata Vista: color pajizo brillante. Nariz: aroma fruta madura, varietal,fresco, hierbas verdes, flores blancas. Boca: frutoso, sabroso, varietal, buena acidez. Maridaje: gran acompañante de carnes rojas, asados y caza. Temperatura de servicio: 12ºC - 13ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Pradorey 3 barricas
Tipo de vino: Blanco Zona vinícola: D.O. Rueda Variedades: 100% Verdejo Elaboración: maceración en un ambiente saturado de CO2. Fermenta en 3 tipos de barrica de roble centroeuropeo de 300 litros. Tras la fermentación se procede a una crianza de 9 meses en esas mismas barricas. Graduación alcohólica: 13.5% Vol. Nota de cata Vista: color amarillo verdoso y muy brillante. Nariz: aromas maduros, tropicales e intensos. Boca: muy agradable, untoso, carnoso y con un postgusto a fruta exótica. Maridaje: platos de pescado, marisco y arroces. Temperatura de servicio: 12ºC - 13ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Pradorey Verdejo
Tipo de vino: Blanco Variedades: 100% Verdejo Elaboración: se fermenta a 16ºC con una crianza sobre sus lías durante 3 - 4 meses. Graduación alcohólica: 13.5% Vol. Nota de cata Vista: amarillo oro pajizo de intensidad media, brillante. Nariz: aroma de intensidad correcta, con recuerdos de fruta blanca, pero con sensaciones azufradas al fondo. Boca: es de cuerpo medio, con acidez correcta y expresión frutal suficiente, pero con un final que llega a resultar picante. Maridaje: combina con todo tipo de carnes Temperatura de servicio: 6ºC. Presentación: botellas de 75 cl y 0.5 ...
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Pradorey Rosado
Tipo de vino: Rosado Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero Variedades: 50% Tinta Fina y 50% Merlot. Elaboración: Dos días de maceración en depósitos de acero inoxidable y dos meses en barricas de roble americano. Graduación alcohólica: 13% Vol. Nota de cata Vista: color rojo rubí intenso. Nariz: aromas complejos afrutados con tonos ahumados, balsámicos y a cedro. Boca: es sorprendente, untuoso, con cuerpo alto para un rosado y un postgusto mineral muy agradable. Maridaje: Cualquier tipo de pescados, carnes blancas o arroces. Temperatura de servicio: 8ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Recorba Rosado
Tipo de vino: Rosado Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero Variedades: Tempranillo 100% Elaboración: Fermentado de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura con un periodo de maceración de 2 días. Graduación alcohólica: 13.2% Vol. Nota de cata Vista: Color púrpura con tonos violeta. Nariz: Aroma intenso, potente, con mucha frota roja madura. Boca: Sedoso, untuoso, carnoso, tanino noble y postgusto muy agradable. Temperatura de servicio: 6ºC - 8ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Recorba
Tipo de vino: Tinto Joven Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero Variedades: 100% Tempranillo Elaboración: fermentación de la uva en depósitos de acero inoxidable durante 12 días. Seguidamente la fermentación maloláctica se realiza durante 6 meses en botella. Nota de cata Vista: color púrpura con tonos violeta. Nariz: aroma intenso, potente, con mucha fruta roja madura. Boca: sedoso, untuoso, carnoso, tanino noble y postgusto muy agradable. Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Pradorey Élite
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero. Variedades: 100% Tinto Fino Elaboración: La uva seleccionada fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 22 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino reposa durante un año en barrica de roble americano y centroeuropeo. Posteriormente permanece 6 meses en conos de roble francés. Finalmente madura 10 - 12 meses en botella antes de salir al mercado. Graduación alcohólica: 14% Vol. Nota de cata Vista: de color rojo picota con ribetes iodados. Vino de capa alta y brillante. Nariz: es un vino complejo, que necesita previa oxigenación, destacando aromas a fruta compleja que abren paso a ...
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Pradorey Gran Reserva
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero Variedades: 100% Tinto Fino Elaboración: fermentación en depósitos de acero inoxidable a 28ºC y con un período de maceración de 21 días. Posteriormente reposo en barricas de roble francés durante 2 años. Finalmente termina su refinado durante 6 meses en conos de roble francés y permanece 36 meses en botellas antes de su salida al marcado. Graduación alcohólica: 14.5% Vol. Nota de cata Vista: guinda picota prácticamente opaco. Nariz: aroma de buena intensidad, con fruta negra bien madura (ciruelas), notas ahumadas y balsámicas. Boca: es de cuerpo medio, con acidez un poco justa, ...
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Pradorey Reserva
Tipo de vino: Tinto Reserva Zona vinícola: D.O. Ribera de Duero Variedades: Tinto Fino 95%, Cabernet Sauvignon 3% y Merlot 2%. Elaboración: 12 meses en barrica de roble americano y 5 meses en conos de roble francés. Graduación alchólica: 14% Vol. Nota de cata Vistar: rojo picota de gran intensidad y muy brillante. Nariz: balsámicos y minerales integrados con aromas complejos de fruta madura. Tras su oxigenación se aprecian matices especiados de clavo y vainilla. Boca: elegante, redondo, sabroso, con cuerpo y con taninos maduros de compleja estructura. Final sabroso, aterciopelado y largo postgusto. Temperatura de servicio: 17ºC - 19ºC. Presentación: ...
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Pradorey Crianza
Tipo de vino: Tinto crianza Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero Variedades: Tinta Fina 95% Cabernet Sauvignon 3% Merlot 2%. Elaboración: Fermentando en depósitos de acero inoxidable a 26ºC y un período de maceración de 15 días. Reposando 12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en cono de roble francés más 12 meses en botella. Graduación alcohólica: 14.5% Vol. Nota de cata Vista: vino de capa alta y un intenso rojo rubí con matices picota. Nariz tiene mucha complejidad con aromas a frutas rojas maduras, compotas y notas especiadas y balsámicas. Boca es un vino elegante, redondo, sabroso, con cuerpo, taninos maduros, compota, minerales y largo ...
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Pradorey Roble
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O. Ribera del Duero Variedades: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Envejecimiento: 4 meses en barricas de roble americano y francés. Posteriormente 5 meses en botella. Graduación alcohólica: 13% Vol. Nota de cata Vista: guinda picota prácticamente opaco. Nariz: aroma de buena intensidad, con fruta negra bien madura (ciruelas), notas ahumadas y balsámicas. Boca: es de cuerpo medio, con acidez un poco justa, sabroso, potente y con un buen final. Maridaje: ideal para acompañar platos de carnes rojas, caza y asados. Temperatura de servicio: 16ºC - 17ºC. Presentación: botellas de 75 cl, 0.5 l, 1.5, 3 l y 5 ...