Château de Pibarnon
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Château de Pibarnon Rosé
Tipo de vino: Rosado Zona vinícola: Bandol, Francia Variedades: Monastrell 60% y Cinsault 40%. Elaboración: Monastrell vinificado por sangrado sin prensado, la variedad Cinsault ha sido prensada de forma suave, deburbado por frío 28 días. Su crianza ha sido de 7 meses en DAI, filtración ligera. Graduación alcohólica: 13% Vol. Nota de cata Vista: color rosa muy palido, los aromas son de fresa, sandía, lavanda, grano de cilantro y piedra caliente, con sutiles dejes cítricos y de guayaba. Boca: entra voluptuoso, con melocotón y fresa frescos, un toquecito Mentolado y algo de jalea de albaricoque. Maridaje: indicado para pastas con salsas de marisco, arroces ...
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Château de Pibarnon
Tipo de vino: tinto Zona vinícola: Bandol, Francia Variedades: Monastrell 90% y Garnacha 10%, de viñas viejas. Vinificación: despalillado parcial, maceración pre-fermentativa de 3 días y post-fermentativa de 3 semanas. La crianza es de 20 meses en foudes de roble y barricas de roble francés de grano fino y tostado alto. El vino es embotellado sin filtrar Graduación alcohólica: 14.2% Vol. Nota de cata Vista: rojos y vivos. Nariz: muy aromático, con derroche floral que muestra su elegancia -rosas, flores marchitas-, acompañado por una nota cítrica de anaranja amarga que aviva su estado. Boca: con raza y carácter destaca su finura y ...