Mustiguillo
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Quincha Corral
Tipo de vino: Tinto crianza Zona vinícola: V. T. El Terrazo Variedades: 100% Bobal Elaboración: envejecido durante 22 meses en barricas de roble francés. Graduación alcohólica: 14% Vol. Nota de cata Vista: picota oscuro, muy cubierto con reflejos violáceos. Tinta la copa. Nariz: intensa, limpia, densa, con notas de fruta negra en sazón acompañadas de fruto roja algo más fresca, notable peso de las notas especiadas, suaves tostados, con toques también de chocolate negro y tabaco. Aparecen también delicados recuerdos balsámicos. Boca: un vino con cuerpo y estructura, goloso en el centro y con taninos presentes. Fresco, con sensaciones de monte bajo, nota ...
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Finca Terrerazo
Tipo de vino: Tinto con crianza Zona vinícola: V.T. El Terrazo Variedades: Bobal y Tempranillo Envejecimiento: fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Graduación alcohólica: 14.5% Vol. Nota de cata Vista: color cereza picota cubierto de aspecto denso con reflejos morados. Nariz: intensa, golosa, con aromas de fruta negra muy madura, frescos recuerdos balsámicos, regaliz negro y suaves tostados, notas de vainilla y cedro. Boca: de entrada dulce y con cuerpo. Ofrece sensaciones minerales y de frutos negros. Estructurado, con taninos persistentes, de final fresco, largo y agradable. Maridaje: caza, ...
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Mestizaje
Tipo de vino: tinto Zona vinícola: V. T. El Terrazo Variedades: Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Garnacha Tintorera. Elaboración: Recibe su nombre por la fusión entre la viticultura tradicional y las más modernas técnicas de cultivo, combinando los viñedos en vaso con los marcos de plantación más atrevidos, combinando la bobal (variedad local) con las variedades foráneas. Mestizaje presenta un coupage muy original, de cinco varietales distintos, lo que lo hace un vino muy interesante. Cada variedad fermenta por separado. Tras reposar tres meses en depósito de madera, el vino pasa a barricas de roble francés ya usadas en las que permanece diez ...