La Encina
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Leukade
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O.C. Rioja Variedades: 100% tempranillo Fermentación: despalillado 100%, maceración en frío durante 3 días, fermentación durante 8 días con 2 remontados diarios y un total de 21 dias de fermentación con los hollejos. La fementación maloláctica se realiza en barrica con removidos diarios. Crianza: 17 meses en barrica nueva de roble francés con trasiegos cada 4 meses. Graduación alcohólica: 14.1% Vol. Nota de cata Vista: cereza granate con ribetes violáceos Nariz: aroma a frutos negros (ciruela, mora, grosella) bien madurados, lácteos, café, torrefactos y especias. Boca: potente, sabroso,taninos abundantes y ...
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Tahón de Tobelos Reserva
Tipo de vino. Tinto Zona vinícola: D.O.C Rioja Variedades: 100% tempranillo Fermentación: despalillado 100% y posterior maceración prefermentativa acohólica durante 9 días con 2 remontados diario y un total de 22 días de maceración con los hollejos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas. Crianza: durante 13 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro. Con trasiegos cada 4 meses. Graduación alcohólica: 14% Vol. Nota de cata Vista: color rojo cereza granate con reflejos de juventud. Nariz: complejo, intenso con aromas de pequeños frutos del bosque, junto a notas balsámicas y minerales. Boca: buena estructura, ...
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Tobelos Crianza
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O.C Rioja Variedades: Tempranillo 100% Elaboración: en barrica de diferente procedencia como roble francés, americano,centroeuropeo durante 13 meses con trasiegos manuales cada 4 meses. Graduación alcohólica: 13.3% Vol. Nota de cata Vista: color rojo cereza Nariz: limpio en nariz, aromas a fruta roja, licor,cacao, especias y buen roble. Boca: sabroso, equilibrado, taninios frescos, maduros, amplio y con buen postgusto. Temperatura de servicio: 17ºC- 18ºC. Se aconseja decantarlo previamente. Presentación: botellas de 75 ...
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Tobelos blanco
Tipo de vino: Blanco Zona vinícola: D.O.C. Rioja Variedades: Viura 75%, Garnacha Blanca 25%. Elaboración: despalillado 100%. Fermentación en barrica durante 16 días con 2 removidos diarios. La crianza se realiza durante 6 meses en barrica nueva de roble francés con trasiegos cada 3 meses. Las barricas utilizadas son del Norte de Francia, de un grano muy fino. Graduación alcohólica: 12.5% Vol. Nota de cata Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: limpio, buena intensidad, fruta madura, citricos, tostados y ahumados. Boca: sabroso, ligero, madera bien ensamblada, con ligeras notas tostadas. Temperatura de servicio: 6ºC - ...