Teso La Monja
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Alabaster
Tipo de vino: tinto Zona vinícola: D.O. Toro Variedades: 100% Tinta de Toro Envejecimiento: durante 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés. Graduación alcohólica: 13.5% Vol. Nota de cata Vista: rojo amoratado. Nariz: aromas en nariz profundos, mucha fruta negra, minerales y maderas. Boca: largo y estructurado. Con carnosidad y presencia. Maridaje: asados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres, quesos curados... Temperatura de servicio: 12ºC - 16ºC Presentación: botellas de 75 ...
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Victorino
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O. Toro Variedades: 100% Tinta de Toro Envejecimiento: fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés. Graduación alcohólica: 14% Vol. Nota de cata Vista: guinda picota intensa de una capa muy cubierta, vivo ligeramente opaco. Glicérico y denso. Nariz: muy frutoso, gran intensidad de frutas del bosque en sazón, arándanos, grosellas, evolucionando con más tiempo de aireación a frutas maduras, madera muy bién integrada, mineralidad, flores de violetas, tonos de vainilla, cacaos. Boca: es muy potente y a la vez muy elegante, taninos potentes y puliendose, muy ...
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Almirez Tinto
Tipo de vino: Tinto Zona vinícola: D.O. Toro Variedades: 100% Tinta de Toro Elaboración: Viñedos viejos de 15 a 65 años, despalillados a mano grano a grano y pisados a la manera tradicional para lograr una extracción suave. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés (30% nueva), y crianza de 12 meses en barricas 30% nueva de roble francés. Graduación alcohólica: 13.5% Vol Nota de cata Vista: tonalidad cereza, de capa media-alta. Nariz: fruta negra muy madura, guindas donde rápidamente llegan los aromas a cacao, mentolados y tostados. Boca: acidez bastante marcada, con unos taninos también destacables, paso por boca largo con recuerdos a moras ...