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Privat Laietà Iluro
Tipo de cava: Brut Nature Reserva. Rosado Variedades: Mataró (Monastrell) 100% Elaboración: cava ecológico Brut Nature Rose elaborado con la variedad Mataró. Con una crianza de 24 meses se pone a la venta acabado de degollar. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: cava fino y elegante Nariz. es intenso, floral y de frutos rojos recubierto de tostados típicos de la larga crianza. Boca: presenta una efervescencia integrada, con sabores marcados por su untuosidad y mineralidad, y una marcada persistencia. Temperatura de servicio: 4ºC - 8ºC. Presentación: botellas de 75 ...
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Cava Mirgin Rosé
Tipo de cava: rosado Zona vinícola: D.O. Cava, Alta Alella Variedades: Pinot Noir Elaboración: Combinación de fermentaciones en inoxidable y en roble,para seguidamente aplicar rigurosamente el Méthode Traditionnelle Champenoise con un periodo de crianza óptimo según cada añada. Se pone a la venta acabado de degollar. Graduación alcohólica: 12% Vol. Presentación: botellas de 75 cl. Temperatura de servicio: 6ºC - ...
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Privat Brut Nature
Tipo de cava: brut nature Zona vinícola: D.O. Cava, Alta Alella Variedades: Macabeu, Xarel∙lo, Parellada, Chardonnay. Elaboración: Elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permiten la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración, con un mínimo de crianza de 24 meses. Se pone a la venta acabado de degollar. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: cava dorado, fina burbuja. Nariz: aroma intenso, fresco, notas de manzana madura, matices marchitos, finas lías y pulpa de cítricos. Boca: fresco, seco, burbuja bien fundida, finas notas ...
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Cava Mirgin Alta Alella
Tipo de cava: brut nature Zona vinícola: D.O.Cava, Alta Alella Variedades: Chardonnay Elaboración: se combinan fermentaciones en acero inoxidable, en roble, maceraciones…, para seguidamente aplicar rigurosamente el Méthode Traditionnelle Champenoise con un periodo de crianza óptimo según cada añada. Se pone a la venta acabado de degollar. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: elegante, equilibrado. Nariz: es un vino intenso, presenta toques a ahumado, a frutas maduras (manzana, melón). Boca: es graso, con recuerdos tostados. Maridaje: Vino ideal para platos de pescado blanco, mariscos, pescado azul, pescado horno, caviar, aves, carnes ...
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Cava Privat Opus Evolutium
Tipo de cava: brut nature gran reserva Zona vinícola: Alta Alella. D.O. Cava Variedades: Chardonnay 100% Elaboración: Selección de los mejores tirajes de Privat que permiten su envejecimiento hasta Gran Reserva (mínimo 30 meses) ,para darle la expresión más pausada de la contundencia de los coupages básicos de Privat. Elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permiten la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración, con un mínimo de crianza de 30 meses. Se pone a la venta acabado de degollar. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Nariz: Aroma ...
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Cava Privat Laietà
Tipo de vino: brut nature reserva Zona vinícola: D.O. Cava, Alta Alella Variedades de uva: 100% Chardonnay Elaboración: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. La crianza se lleva a cabo durante un mínimo de 24 meses. Graduación alcohólica: 12% Vol. Nota de cata Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbuja fina que no llega a formar corona. Nariz: Aromas cítricos, de fruta blanca acompañados de bollería fina. Boca: En boca es fresco, cítrico con notas amargas y de levaduras, cremoso y seco. Maridaje: Ahumados, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla. Temperatura de servicio: 10ºC. Presentación: ...