Taittinger Les Folies de la Marquetterie
Tipo de champagne: Brut
Zona vinícola: Francia, Raeims.
Variedades: 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir
Elaboración: Este champagne se produce exclusivamente con las uvas cosechadas en “les folies”. Dando al vino un dulzor óptimo y una madurez aromática. Solamente se utilizan los vinos de la primera prensada, y parcialmente reposa en barricas de roble. Sus 3 años de envejecimiento en botella armoniza su sabor y aroma.
Graduación alcohólica: 12.5% Vol.
Nota de cata
Vista: Es amarillo profundo con toques de luz dorada. Sus burbujas son suaves y delicadas.
Nariz: Los olores iniciales son de melocotón en rama y un toque de albaricoque intenso; altamente su sabor afrutado deja traspasar a nuestro paladar el sabor del bollo de leche y la vainilla tostada.
Boca: En el paladar, este vino nos llena, con su sabor de fruta agraciada, desarrolla sabores de oro dominantes dorados. El final es distinto y evocador, con la luz, afloran sus notas arboladas.
Temperatura de servicio: 6ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
