Tahón de Tobelos Reserva
Tipo de vino. Tinto
Zona vinícola: D.O.C Rioja
Variedades: 100% tempranillo
Fermentación: despalillado 100% y posterior maceración prefermentativa acohólica durante 9 días con 2 remontados diario y un total de 22 días de maceración con los hollejos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas.
Crianza: durante 13 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro. Con trasiegos cada 4 meses.
Graduación alcohólica: 14% Vol.
Nota de cata
Vista: color rojo cereza granate con reflejos de juventud.
Nariz: complejo, intenso con aromas de pequeños frutos del bosque, junto a notas balsámicas y minerales.
Boca: buena estructura, sabroso, vivo, faninos frescos y sabor especiado.
Temperatura de servicio: 16ºC – 18ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
