Schoffit Riesling Cuvée Caroline ’01
Tipo de vino: blanco sin crianza
Zona vinícola: Alsacia, Francia
Variedades: 100% Riesling
Vinificación: selección de viñedos viejos, FAL lenta (3 – 12 meses) con levaduras propias.
Crianza en DAI.
Graduación alcohólica: 12.3% Vol.
Nota de cata
Vista: color amarillo limón con ribetes dorados.
Nariz: intensos aromas terpénicos, fruta madura y flores abiertas.
Boca: es redondo, con un toque dulzón compensado por una buena acidez. Final goloso e intenso.
Maridaje: combina excelentemente con la cocina oriental.
Tempratura de servicio: 8ºC – 10ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
