Pirineos Merlot-Cabernet Rosado
Tipo de vino: rosado
Zona vinícola: D.O. Somontano
Variedades: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: el perfecto “assemblage” de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon da como resultado un rosado de gran potencia. La fermentación en barrica de roble en un 10% y la crianza sobre sus lías aportan a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca.
Graduación alcohólica: 13% Vol.
Nota de cata
Vista: rosado de color fresa intenso.
Nariz: aromas con recuerdos a melocotón, frutas rojas, sandía y especias, junto a otros balsámicos y a frutas confitadas de gran densidad.
Boca: sabroso, potente y bien estructurado. De gran persistencia e interesante retronasal que nos recuerda a la frambuesa.
Maridaje: combina facílmente con todo tipo de alimentos, embutidos, carnes ligeras, pescado azul al horno o guisos de pescado.
Temperatura de servicio: 10ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
