Sumarroca Pinot Noir
Tipo de vino: Rosado
Zona vinícola: D.O. Penedés
Variedades: Pinot Noir 100%
Elaboración: la maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12 horas. La fermentación controlada tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Previamente al embotellado se realiza una suave estabilización a baja temperatura.
Graduación alcohólica: 12% Vol.
Nota de cata
Vista: rosa cereza pálido y brillante.
Nariz: destacamos fino aroma a fresa.
Boca: suave y elegante, amplio y sedoso. Frutado con notas de fresa. Paso de boca aterciopelado y post gusto agradable y con mucha fruitosidad.
Maridaje: indicado para arroces y pastas de todo tipo. Embutidos y ahumados.
Temperatura de servicio: 7ºC – 9ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
