Monopole Siglo XXI
Tipo de vino: Blanco
Zona vinícola: D.O. Rueda
Variedades: 100% Verdejo
Elaboración: Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable y a temperatura controlada lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad.
Graduación alcohólica: 13,15% Vol.
Nota de cata
Vista: Color juvenil, amarillo pálido verdoso.
Nariz: Buena intensidad aromática con la presencia de aromas a flores frescas, complementado con la fruta que le confieren al vino un tono exótico.
Boca: Una buena y equilibrada acidez aporta la frescura en su paso por el paladar
Maridaje: un magnífico compañero para mariscos y pescados, ensaladas frías o templadas y para todo tipo de entrantes.
Temperatura de servicio: 4ºC – 6ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
