Leukade
Tipo de vino: Tinto
Zona vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: 100% tempranillo
Fermentación: despalillado 100%, maceración en frío durante 3 días, fermentación durante 8 días con 2 remontados diarios y un total de 21 dias de fermentación con los hollejos. La fementación maloláctica se realiza en barrica con removidos diarios.
Crianza: 17 meses en barrica nueva de roble francés con trasiegos cada 4 meses.
Graduación alcohólica: 14.1% Vol.
Nota de cata
Vista: cereza granate con ribetes violáceos
Nariz: aroma a frutos negros (ciruela, mora, grosella) bien madurados, lácteos, café, torrefactos y especias.
Boca: potente, sabroso,taninos abundantes y firmes, bien equilibrados,buena concentración y final largo.
Temperatura de servicio: 17ºC – 18ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
