Groc Verdejo
Tipo de vino: Blanco
D.O: Rueda
Crianza:en depósito de acero inoxidable sobre sus lías.
Variedades: 100% verdejo de viñas prefiloxéricas de 150 años
Vinificación: vendimia manual en cajas. Mesa de selección. Despalillado parcial de los racimos y prensado muy suave, utilizando solo los mostos yema. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Nota de cata
Vista: amarillo pajizo con algun reflejo verdoso. Limpio y brillante. Sin lagrima.
Nariz: de intensidad media con fruta blanca y un fondo citrico.
Boca: buen paso por boca con cuerpo medio y sensacion algo grasa sabor frutal medio. Postgusto medio-largo
Grado alcohólico: 13,4% Vol.
Temperatura de servicio: 6ºC – 8ºC.
