Finca Nueva Blanco, Fermentado en barrica
Tipo de vino: Blanco, fermentado en barrica.
Zona vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: 100% Viura.
Elaboración: Vendimia manual, despalillada, fermentación durante 20 días en barricas de roble Francés Allier y crianza de 4 meses. Vendimia manual, despalillada, fermentación durante 20 días en barricas de roble Allier y crianza de 4 meses .
Graduación alcohólica: 14% Vol.
Nota de cata
Vista: Color amarillo dorado, con matices verdosos.
Nariz: Aromas potentes ycremosos de frutas exóticas (piña y maracuyá), con matices decrema inglesa, tostados.
Boca: Es graso y con volumen, agradable y cremoso. Suave y potente.
Maridaje: Acompaña platos no muy complejos como pescados en salsa y carnes a la plancha.
Temperatura de servicio: 6ºC – 12ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
