Erre Punto (R.)
Tipo de vino: Blanco
Zona vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: 40% Malvasía y 60% Viura
Elaboración: vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de una edad media de 60 años. Posteriormente la uva se introduce en cámara frigorífica (4-6 grados). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor. El vino se ha mantenido con sus lías durante 7 meses de crianza en barrica nueva. Se practica el batonage para conseguir mayor complejidad.
Graduación alcohólica: 13.5% Vol.
Nota de cata
Vista: amarillo alimonado con reflejos verdosos y plateados. Aspecto limpio brillante y cristalino.
Nariz: muy fina y de una intensidad alta, con notas de hierbas aromáticas frescas, fruta tropical madura y todo esto sobre unas discretas notas lácteas y de finas maderas.
Boca: sabroso con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final goloso con puntas salinas, acompañado de delicadas notas de roble cremoso.
Temperatura de servicio: 4ºC- 6ºC
Presentación: botellas de 75 cl.
