Cune Rosado
Tipo de vino: Rosado fermentado en barrica
Zona vinícola: D.O.C Rioja
Variedades: 100% Tempranillo
Elaboración: Vendimia manual de uvas tempranillo y encube en depósito de acero inoxidable donde aplicando bajas temperaturas se evita inicialmente la fermentación. El mosto rosado es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado, cuándo determinamos que el color es el adecuado. La fermentación se desarrolla sin la fase sólida de hollejos y pepitas, con una temperatura controlada entre los 16ºC y 18ºC para mantener los aromas y la fruta que caracterizan a este vino.
Graduación alcohólica: 13.71 % Vol.
Nota de cata
Vista: Brillante color fresa sobre suaves fondos púrpuras.
Nariz. Elegantes aromas florales con intensos aromas a frutos rojos tales como fresas, frambuesas y grosellas.
Boca: Paladar untoso y acidez equilibrada
Temperatura de servicio: 10ºC – 13ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
