Contino Reserva
Tipo de vino: Tinto Reserva
Zona vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo y Garnacha Bordelesa.
Elaboración: procedente de uvas bien seleccionadas, en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de nuestros propios viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de acero inoxidable de 12000 lts. a Tª de 28-30ºC y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas de roble americano y francés donde permanecerán dos años, crianza que se completa con otros dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.
Graduación alcohólica: 14% Vol.
Nota de cata
Vista: de color granate, denso y cubierto.
Nariz: mucha intensidad aromática con predominio de frutos negros.
Temperatura de servicio: 16ºC – 18ºC.
Presentación: botellas de 75 cl y Magnum 1,5 l.
