Cava Recaredo Brut Nature
Tipo de cava: Brut Nature
Zona Vinícola: D.O. Cava, Recaredo.
Variedades: 6% Xarel·lo, 36% Macabeu y 18% Parellada.
Elaboración: un 5% de vinos de Reserva envejecidos en barrica de roble durante 11 meses.
Vinificación y elaboración realizada íntegramente en nuestras cavas. La toma de espuma y crianza en botella se ha realizado con tapón de corcho natural. Aclarado manual en pupitres y degüelle a mano sin congelar el cuello de la botella.
Graduación alcohólica: 12% Vol.
Nota de cata
Vista: de color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas.
Nariz: dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida.
Boca: las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Maridaje: combina con toda clase de platos.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
