Cava Mirgin Alta Alella
Tipo de cava: brut nature
Zona vinícola: D.O.Cava, Alta Alella
Variedades: Chardonnay
Elaboración: se combinan fermentaciones en acero inoxidable, en roble, maceraciones…, para seguidamente aplicar rigurosamente el Méthode Traditionnelle Champenoise con un periodo de crianza óptimo según cada añada. Se pone a la venta acabado de degollar.
Graduación alcohólica: 12% Vol.
Nota de cata
Vista: elegante, equilibrado.
Nariz: es un vino intenso, presenta toques a ahumado, a frutas maduras (manzana, melón).
Boca: es graso, con recuerdos tostados.
Maridaje: Vino ideal para platos de pescado blanco, mariscos, pescado azul, pescado horno, caviar, aves, carnes blancas, verduras, charcuteria y quesos curados.
Temperatura de servicio: 6ºC – 8ºC.
Presentación: botellas de 75 cl.
