Billecart – Salmon Blanc de Blancs Vintage
Tipo de champagne: blanc de blancs
Zona vinícola: Francia
Variedades: Pinot Noir Champagne 70% y Chardonnay 30%.
Elaboración: la vinificación se realizó en barricas de roble.
Nota de cata
Vista: está adornado con un tinte amarillo dorado con toques de oro. Muy buen regreso de una burbuja fina.
Nariz: muy buena intensidad con el carácter crujiente y fresco (manzana de oro, cítricos limón y frutos secos). Un desarrollo sensorial puro y matizado interpuesto por las notas de mantequilla, panecillos frescos y cálidos, bollos de leche…
Boca: ricos sabores (frutas, dulce de membrillo). Vino muy redondo.
Maridaje: pescados, mariscos, embutidos…
Temperatura de servicio: 10ºC.
Presentación: botellas de 75 cl
