Allende Crianza
Tipo de vino: Tinto crianza
Zona vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: 100% tempranillo
Elaboración: elaborado exclusivamente con la variedad tempranillo, con una edad media de 35 años. Vendimia manual y selección a pie de bodega. Maduración de 22 días. Crianza en roble Allier (98% ) y americano (2% ) durante 14 meses. Embotellado sin filtración
Graduación alcohólica: 13.5 % Vol.
Nota de cata
Vista: color cereza intenso con matices púrpura.
Nariz: predominan las sensaciones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de la crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.
Boca: es serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio,amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegante estructura de un vino de guarda.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje: vino ideal para platos de carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, jamón serrano, charcuteria, quesos curados, quesos azules, setas.
Presentación: botellas de 75 cl, 0.5 l y Magnum 1.5 l.
